L'Hacienda

20 ml de Mix Fruit Banane
10 ml de jus de citron
20 ml de liqueur de café
20 ml de rhum léger
6 glaçons
Verser tous les ingrédients dans un blender, compléter de glaçons. Mixer jusqu’à l’obtention d’une mousse onctueuse. Servir dans un verre à cocktail.

Banana Koola
50 ml de Mix Fruit Banane MONIN
40 ml de rhum
60 ml de jus d’ananas
30 ml de crème fraîche liquide
Verser tous les ingrédients dans un blender, compléter de glaçons. Mixer jusqu’à l’obtention d’une mousse onctueuse. Servir dans un verre à smoothie.

Smoothie MONIN

Sans alcool

60 ml de mix fruit MONIN
90 ml de yaourt, lait ou eau
360 ml de glaçons (soit un grand verre à orangeade)
Le tout mixer au blender.

Banana Polar

45 ml de mix fruit Banane MONIN
125 g de yaourt au lait entier

Mélanger tous les ingrédients dans un blender.
Utiliser une passoire type "chinois" pour passer les ingrédients dans un siphon Gourmet Whip PLUS iSi. Visser la cartouche et shaker 3 à 5 fois jusqu’à obtenir la consistance désirée. Servir immédiatement ou conserver jusqu’à 10 jours au réfrigérateur.
Garnir de bâtons au chocolat (mikado).

Suggestions de saveurs MONIN pour napper directement ou en espuma : sauce au Caramel, au Chocolat Noir ou Chocolat Blanc MONIN.

Nappages multicolors

Nappez fromages blanc, Chantilly, crèmes au beurre, glaces et tous vos gâteaux, pâtisseries, crêpes et gaufres avec Le Sirop de MONIN et la gamme Le Fruit de MONIN !