Make it green !

30ml de sirop de Concombre MONIN
40 ml de rhum
Limonade
½ kiwi
Ecraser le kiwi avec le sirop dans un grand verre. Recouvrir de glace pilée, ajouter le rhum et compléter de limonade.

Tropical Green Colada

Sans alcool

20 ml de sirop de Concombre MONIN
10 ml de sirop de Kiwi MONIN
90 ml de jus d’ananas
60 ml de lait
Shaker vigoureusement avec de la glace et servir dans un verre à cocktail.

Jus cuisiné pour crudités

1. 100 ml de vinaigre
2. 100 ml de sirop de Concombre MONIN
3. 100 ml de fond blanc de légumes
200 ml d’huile de tournesol
Sel & Poivre
Cuire 1/2/3, saler et poivrer après la 1ère ébullition. Laisser refroidir, adjoindre l’huile et mélanger.

Idéals comme vinaigrette pour les crudités. Le Chef vous propose également les sirops de Citron, Tarte Citron, Pamplemousse, Fruit de la passion, Melon, Mandarine, Pomegranate, Gingembre, Fleur de Sureau, Rose et Violette MONIN.

Vous pouvez conserver ce jus cuisiné 6 mois au réfrigérateur et rien ne vous empêche de le reporter à ébullition pour napper un poisson blanc (maquereaux, merlus, cabillauds, etc.).

Thé Citron/Concombre

30 ml de sirop de Concombre MONIN
240 ml de thé glacé au citron
Mélanger directement dans un grand verre rempli de glace.