
400 gr de sirop de Melon MONIN
300 gr de sirop Pamplemousse rose MONIN
200 gr de vinaigre de xéres
450 gr de chair de piquillos avec 20cl de jus de piquillos
6 tranches de jambon sec
deux beaux melons
Couper le melon, la chair de piquillos et le jambon sec en petits dés et les réserver. Mélanger les sirops, le vinaigre et le jus de piquillos. Faire mariner deux bonnes heures et servir.
Pour information 250 gr de sirop = 180 ml de sirop

7.70 €