Hot Macaron Chocolate

10 ml de sirop de Macaron MONIN
15 ml de sauce au Chocolat Noir MONIN
180 ml de lait

Verser la sauce au Chocolat noir MONIN dans un verre à latté. Faire chauffer le lait et le sirop de Macaron MONIN au bec vapeur et le mélanger à la sauce. Remuer et garnir de crème fouettée.

After Six

Sans alcool

30 ml de sauce au Chocolat Noir MONIN
10 ml de sirop de Mojito Mint MONIN
90 ml de lait
Mixer tous les ingrédients avec de la glace jusqu’à l’obtention d’un mélange onctueux. Verser dans un verre à cocktail.

Gâteau au chocolat façon MONIN

• 300g de chocolat noir
• 5 œufs entiers
• 150g de beurre
• 15 cl de Sirop de MONIN ou 20 cl de Sauce MONIN

Dans une casserole, faire fondre le beurre et le chocolat. Ajouter les oeufs puis le sirop ou la sauce. Bien mélanger et verser dans un moule. Cuire au bain marie (eau chaude) 50 minutes dans un four préchauffé à 140° C.

Pour un effet moins moelleux, cuire 20 minutes à 160°C ou en portions individuelles, 6 minutes à 180°.

Astuce : Vous pouvez utiliser n’importe quel sirop, faites fonctionner votre imagination ! Vous pouvez également ajouter des biscuits à la cuillère pour donner une touche de croquant !

Chantilly aromatisée

70 ml de sauce MONIN
250 ml de crème entière

Verser les ingrédients dans un siphon et bien mélanger. Ajouter une cartouche de gaz et shaker.