Vanill'Anis

15 ml de sirop d'Anis MONIN
15 ml de sirop de Vanille MONIN
4 quartiers de Citron
40 ml de Gin
Eau gazeuse
Ecraser le citron dans un verre avec les sirops. Verser le Gin et remplir de glace. Compléter d'eau gazeuse.

Coffee Shake

Sans alcool

25 ml de sirop de Café MONIN
5 ml de sirop de Vanille MONIN
120 ml de lait
Verser tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace. Shaker vigoureusement. Verser dans un verre à cocktail rempli de glaçons.

Petits légumes façon MONIN (pour 4 personnes)

100 ml de sirop de Vanille MONIN
100 ml de sirop de Coco MONIN
400 g de 4 légumes différents
400 ml de jus d’agrume à votre convenance
Sel, Poivre
800 ml de court bouillon (1 cube de bouillon délayé dans 1 L d’eau)
Dans une casserole, faire chauffer le sirop à feu doux. Aux 1ères bulles, ajouter les légumes, saler et poivrer. Bien remuer les légumes et ajouter les 800 ml de court bouillon et le jus d’agrume. Couvrer la préparation et laisser mijoter à feu doux. Vérifier la cuisson après 4 à 5 min avec une pointe de couteau.
Server et déguster ces petits légumes en entrée chaude ou en accompagnement d’une viande ou d’un poisson.

Cap Vanille

15 ml de sirop de Vanille MONIN
15 ml de sirop de Cannelle MONIN
150 ml de lait
1 expresso
Verser l’expresso dans une tasse à cappuccino. Faire chauffer les sirops et le lait ensemble jusqu’à l’obtention d’une mousse onctueuse. Verser le mélange sur le café.