Pom’Torino

15 ml de sirop de Pomegranate MONIN
40 ml de vermouth rouge
80 ml de soda
Servir directement dans un verre à vin et mélanger délicatement. Servir avec des toasts ou des petits légumes.
Variantes: sirops MONIN de Lavande, Spicy, Pamplemousse Rose, Mojito Mint, Fruit de la Passion, Gingembre.

Pome-Cola

Sans alcool

25 ml de sirop de Pomegranate MONIN
Cola
Verser le sirop dans une verre rempli de glace. Compléter de cola.

Soupe fraîcheur

60 ml de sirop de Pomegranate MONIN
60 ml de sirop de Gingembre MONIN
400 gr de tomates
400 ml de fond de légumes
60 ml de jus de citron
Sel et poivre
Mettre tous les ingrédients exceptés les légumes dans une casserole. Après la 1ère ébullition, ajouter les légumes, laisser cuire 6 à 8 min suivant le choix de votre légume. Mixer le tout, émulsionner. Rectifier l’assaisonnement et la densité de votre soupe.
Présenter chaud ou froid dans des verrines.
Astuce : Pour plus de velouté, vous pouvez diminuer de 125 ml le fond de légumes et les remplacer par 125 gr de yaourt.