MONIN Margarita

40 ml de sirop de Banane Jaune MONIN
40 ml de Lime Juice Cordial MONIN
10 ml de liqueur de Triple Sec
40 ml de Téquila
Verser les ingrédients dans un blender rempli de glace. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux. Verser dans un verre à cocktail.

Crazy Banana

Sans alcool

25 ml de sirop de Banane Jaune MONIN
100 ml de jus d'Orange
60 ml de jus d'Ananas
Verser tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace. Shaker vigoureusement. Verser dans un verre à cocktail.

Banana Ice Cream

250 ml de sirop de Banane Jaune MONIN
4 bananes jaunes
750 ml de lait
8 jaunes d’œufs
Faire chauffer le lait (ne pas le faire bouillir !). Mixer le avec les bananes, le sirop et les jaunes d’œufs. Mettre la préparation au congélateur.
Astuce : Server une boule de glace à la banane jaune sur une tranche de pain d’épices tiède et soufflée (tremper la tranche de pain d’épices dans 2 oeufs battus et passer les quelques minutes au four à 180°).

Crazy Mocha

10 ml de sirop de Banane Jaune MONIN
10 ml de sirop de Chocolat Blanc MONIN
120 ml de lait
1 expresso
Verser l’expresso dans une tasse à cappuccino. Faire chauffer les sirops et le lait ensemble jusqu’à l’obtention d’une mousse onctueuse. Verser le mélange sur le café