Dark Water

30 ml de sirop de Mûre MONIN
40 ml de Vodka
5 ml de jus de Citron
Eau gazeuse
Verser tous les ingrédients, excepté l'eau gazeuse, dans un shaker rempli de glace. Shaker vigoureusement. Verser dans un verre à cocktail. Compléter d'eau gazeuse.

Purple Lemonade

Sans alcool

30 ml de sirop de Mûre MONIN
120 ml de jus d'Airelles
Limonade
Verser tous les ingrédients, excepté la limonade, dans un shaker rempli de glace. Shaker vigoureusement. Verser dans un verre à cocktail. Compléter de limonade

Céleri rouge
30 ml de sirop de Mûre MONIN
Une dizaine de petits dés de céleri
100 ml de jus d’ananas
3/4 glaçons
Mixer le tout et servir dans un verre à cocktail.

Financiers à la Mûre

125 ml de sirop de Mûre MONIN
125 g de poudre d'amandes
25 g de sucre
70 g de beurre + 20 g pour les moules
3 œufs
30 g de farine
Mélanger le sucre, le sirop et la poudre d'amandes dans un bol puis incorporer les blanc d’œufs montés en neige. Verser le beurre fondu et ajouter la farine. Mélanger. Beurrer les moules et remplir de pâte. Cuire à 190°C dans un four préchauffé environ 12 min.
Variantes : ce dessert peut être également réalisé avec les sirops suivants, Amaretto, Banane Verte, Café, Carribean, Chocolat-Menthe, Glasco Citron, Gingembre, Irish, Lavande, Mojito Mint, Miel, Orgeat, Pain d'Epices, Pamplemousse, Pistache et Pomme Verte.

Black Lover

10 ml de sirop de Mûre MONIN
1 expresso
Crème chantilly
Faire couler un expresso, ajouter le sirop, puis recouvrir de crème chantilly.