Mon Chéri

20 ml de sirop de Cerise MONIN
20 ml de sirop de Chocolat MONIN
20 ml de crème fraîche
40 ml de Vodka
Verser tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace. Shaker vigoureusement. Verser dans un verre à cocktail.

Choco Milkshake

Sans alcool

40 ml de sirop de Chocolat MONIN
80 ml de lait
1 cuillérée de crème glacée à la vanille
Verser tous les ingrédients dans un blender. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux. Verser dans un verre à cocktail.

Crumble Poire amande au sirop de Chocolat MONIN (pour 8 personnes)

300 ml de sirop de Chocolat MONIN
4 poires
350 g de poudre d'amandes
150 g de beurre
4 jaunes d'œufs
Préchauffer le four à 160°C. Eplucher les poires, les vider et les pocher. Les tailler en dés. Mélanger la poudre d'amandes avec le sirop de Chocolat, le beurre et les jaunes d'oeufs.
Partager les dés de poires dans 8 ramequins. Couvrir du mélange et mettre au four pendant 30 min environ.
Déguster le crumble tiède accompagné d'une boule de sorbet cassis ou framboise.
Décorer d'une feuille de menthe.

Mocha Currant

15 ml de sirop de Cassis MONIN
20 ml de sirop de Chocolat MONIN
150 ml de lait
1 expresso
Verser un double expresso dans une tasse à cappuccino. Faire chauffer les sirops et le lait ensemble jusqu'à l'obtention d'une mousse onctueuse. Verser le mélange sur le café. Servir.