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Crumble aux Pommes et sirop de Spéculoos MONIN

Crumble aux pommes et sirop de Spéculoos

200 g de sirop de Spéculoos MONIN
100 g de beurre
100 g de farine
60 g de Spéculoos
8 pommes

Laver, éplucher et couper les pommes en morceaux. Les conserver dans une eau citronnée.
Mélanger le beurre et la farine jusqu'à former une pâte granuleuse. Concasser les spéculoos et les mélanger à la préparation. Retirer les pommes de l'eau et les placer dans le fond de ramequins. Les recouvrir équitablement de sirop puis du mélange beurre/farine et spéculoos .

Mettre au four 30 minute à 200°. Le crumble est prêt lorsque les pommes sont fondantes et que le crumble est doré.

Cappuccino Spe

30 ml sirop de Speculoos MONIN
150 ml lait
1 expresso
Faire chauffer jusqu’à l’obtention d’une mousse onctueuse. Verser dans un grand verre.
Napper de mousse de lait.

Speculoos 70 cl

Speculoos 70 cl

7.70

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