Crème Brûlée Martini

20 ml de sirop de Crème Brûlée MONIN
30 ml de rhum brun
40 ml de lait
Shaker tous les ingrédients avec des glaçons. Servir dans un verre à martini.
Décorer les bords de sucre roux.

Ti-Sert
15 ml de sirop de Crème Brûlée MONIN
40 ml de rhum cubain léger
¼ de citron vert frais
Verser directement dans un verre old fashioned rempli de glaçons.
Presser le citron au dessus. Servir.

White Island

Sans alcool

20 ml de sirop de Crème Brûlée MONIN
10 ml de sirop Piña-Colada MONIN
100 ml de lait
Shaker tous les ingrédients avec des glaçons. Verser dans un tumbler rempli de glaçons.

Petits gâteaux au yaourt façon sirop MONIN et brisures

1 yaourt nature
2 pots de farine
1 pot de sucre
¾ pot de sirop de MONIN
½ pot d'huile
3 oeufs
½ sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
noix/noisettes/gâteau (suivant votre gourmandise)

Verser votre yaourt nature dans un saladier. Puis garder votre pot qui vous servira désormais de mesure. Verser tous les autres ingrédients et mélanger au fouet pour avoir un mélange homogène.
Préchauffer votre four : thermostat 6-7 (200-220°).
Verser votre préparation dans de petits moules type financiers / muffins et mettre au four une dizaine de minutes (à affiner en fonction de votre four et de vos moules). Bonne dégustation !


Variante : Utilisez le sirop de Macaron MONIN avec des brisures de macaron, le sirop de Châtaigne MONIN avec des brisures de marrons, le sirop de Crème Brûlée MONIN avec des brisures de noix. Laissez parler votre imagination !

Crème Brûlée Latte

20 ml de sirop de Crème Brûlée MONIN
120 ml de lait
1 expresso
Verser le sirop dans un verre à latte. Chauffer le lait jusqu’à l’obtention d’une mousse onctueuse. Verser dans le verre. Compléter avec l’expresso.