Moninshopping, le plus grand choix de sirops pour cocktails et café
LE PRODUIT MONIN QU’IL VOUS FAUT !
7,99 €
/ 70 cl

Disponible

Cheesecake à la violette

Ajouté par Les Délices de Coco - https://fr-fr.facebook.com/CORINE.HOTMAIL.FR

Produit(s) MONIN utilisé(s) :

Ingrédients

  • 90 g de biscuits de Reims mixés
  • 40 g de beurre fondu
  • 4 cas de sirop à la violette Monin
  • 2 feuilles de gélatine ou équivalent en agar agar
  • Le jus ½ citron vert
  • 150 g de Philadelphia
  • 120 g de fromage blanc à 0 %

Décoration

Petits emportes pièces individuels Bonbons à la violette mixés pour la poudre décoration et boutons de roses

Préparation

Mettre dans l’eau froide la gélatine au moins 10 minutes Mixez vos biscuits y incorporer le beurre fondu, bien incorporer le tout et placer dans vos emportes pièces une couche de biscuit bien tasser le tout avec le dos d’une cuillère ou à l’aide d’une spatule et placer au froid environ 20 minutes. Battre le Philadelphia et le fromage blanc ainsi que le sirop au fouet à main et ajouter le jus de citron. Mettre la gélatine bien essorée dans un fond d’eau chaude sur le feu 30 seconde. Puis incorporer cette gélatine au mélange fromage et verser sur la couche de biscuits , réserver toute une nuit au frigo pour les plus pressés comme moi une heure bloquer au grand froid ( au congélateur et ensuite au frigo 1 h vous pourrez le déguster plus rapidement . Pour la décoration des bonbons à la violette mixés et avec la poudre, saupoudrer légèrement si vous avez des violettes cristallisées c’est encore mieux. Ce cheese-cake peut être faite avec différents arômes il existe du sirop de chocolat, du sirop de macadamia et beaucoup d’autres.

«L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération»